“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，冬至吃餃子是為了紀念和感謝“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”而代代相傳的習俗。12月19日下午，人文學院MTI教育中心2021級MTI研究生與科技史與科技考古系2021級碩博班的同學們齊聚東校區美食廣場，一起包餃子，迎冬至。2021級MTI研究生班主任陳馥梅老師和部分本科生參與了本次活動。
舉辦本次活動之前，班委征集了同學們愛吃的餃子餡料，并在食堂工作人員的幫忙下，提前準備好了餃子皮和餃子餡。這次準備的餡料共有三種：番茄牛肉餡、西葫蘆雞蛋餡和白菜豬肉餡，足足三大盆，可謂真材實料。下午2點半，包餃子活動正式開始。同學們各展所長，包出了形狀五花八門的餃子，有元寶形、半月形、鋸齒形、月牙形等等，大家紛紛興致勃勃地拍照紀念這些獨一無二的“作品”。同學們一邊包著餃子，一邊交流著包餃子的技巧和各地不同的風俗，在歡聲笑語中，大家也增進了對彼此的了解。
包好的餃子很快就煮好出鍋了，一盤盤熱氣騰騰，形狀各異。大家圍坐在一起，迫不及待地嘗了起來，配上陳醋、辣椒，每種餡料的餃子都風味十足。冬至將至，這頓餃子宴不僅讓同學們體驗了冬至的傳統習俗，還感受到了濃濃的同學情誼和家的溫暖。吃完餃子后，同學們一起動手，收拾好餐具。最后，兩個班級的同學們還舉行了抽獎活動，護手霜、保溫杯等精心準備的小禮品也為同學們的冬日增添了溫暖。
此次活動不僅豐富了同學們的課余生活，還促進了兩個專業之間的交流和了解，增進了師生情誼，為大家留下了科大校園生活的美好回憶。
（2021級MTI研究生 徐啟珍）
